Немецкая кухня

Немецкая кухня очень вкусная. Стоит попробовать грудинку на ребрышках, жареную во фритюре ("Rippchen"), биточки ("Klops") с картофельным салатом, запеченную свиную рульку ("Eisbein") и конечно, популярнейшую жареную колбаску с соусом карри ("Currywurst"). По - настоящему неожиданное блюдо - "Hackepeter" - сырой мясной фарш с солью, перцем, яйцом и пряностями.

На побережье Северного и Балтийского морей главные блюда, конечно, из рыбы. Ее жарят, коптят, маринуют самыми разными способами, готовят вкуснейшие супы.

Хотя на сегодняшний день самым популярным напитком в Германии стало кофе, пиво остается на лидирующих позициях. Главный пивной край Германии - Бавария. Сорт пива здесь зависит от времени года.

В последние годы немецкая кухня становится все более интернациональной. Турецкий "донер", "кебаб", или пицца встречаются так же часто, как и знаменитые немецкие жареные колбаски. Больше всего закусочных с азиатской кухней.

Цены в кафе с типично немецкой или иностранной кухней примерно одинаковы, в последних может быть чуть дешевле. Но немецкие порции, как правило, больше. На огромной тарелке, которая в России сошла бы за средних размеров поднос, принесут столько, что вполне хватит для ужина на двоих.